Viande sèchée de cheval en morceau, nature ou fumée Viande sèchée de cheval tranchée, nature ou fumée Saucissons de cheval: armagnac, ail, nature, fumé... Bâton, Salametti Saucisse à rôtir Chorizo, petitMerguez, cheval et agneau Terrines: campagne, fôrestière, poivre vert, foie de vollaille, abricot, figue, viande de chasse en saison ... Pâté en croûte au choix
Nos fondues chinoises, bourguignones et charbonnades peuvent être de cheval, de boeuf, de cerf et de dinde.
Liste non exhaustive de nos produits disponibles en
boutique; Petit-Lancy et Thonex. .
